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企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢？1、菜式健康多樣：食堂由企業(yè)自己經營時，常常出現(xiàn)食品品種單一，不能滿足工人口味，而食堂承包菜單設計標準化，經營養(yǎng)師精心調配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發(fā)經驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的，他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師，蕪湖食堂承包，才能讓菜品多樣。

2、食材自產，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。

3、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領域，也不必招大批人來經營管理食堂，節(jié)省人力，物力。

4、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營，不好管理，有些細節(jié)方面也把控不到。

5、食堂承包出去，食堂承包哪家好，還能使工人的伙食會更好，能使工人的工作積極性提高，工人與領導在伙食方面，減少不必要的矛盾。

企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，食堂承包方案，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。

員工食堂承包給企業(yè)帶來的好處？

1、餐飲公司有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準，沒有因為食堂外包而增加經濟負擔；

2、食堂承包公司有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。

食堂承包自由就餐模式的優(yōu)缺點：自由就餐模式：公司每人每天19元的伙食補貼給員工，員工在就餐時可選擇不同價位的食品消費，員工食堂承包，食堂按低餐費標準提供食品，也可供應套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃等，以保證員工自由選擇、自由消費的權益。

優(yōu)點：承包制自負盈虧，伙食質量有保證。

缺點：員工有選擇外賣的自由，會導致食堂承包經營困難的現(xiàn)象發(fā)生。

合作方式：簽約服務。貴單位免費提供場地并投資全部食堂設備，免費提供我司工作人員宿舍。貴單位將后廚設備清單交我司簽字蓋章確認后雙方各持一份，經營期間由單位負責廚具更新或維修，費用自理。合同期滿我司按照清單交還設備，如有遺失或損壞按照市場價賠償，合同期一年以上。